Produkte
Eigenproduktion - Südtirol
Käse Badia
aus Rohvollmilch;4-6 Monate gereift;
würziger Bergkäse, charakteristischer Geruch und Geschmack;
Käse Parüs
frischer, milder Weichkäse aus Rohvollmilch;ein Monat Reifezeit;
schmeckt sehr mild und ist äusserst beliebt bei den Kindern;
Käse Erbes
Kräuterschnitt aus Rohvollmilch;1-2 Monate Reifezei;
mit verschiedenen würzigen Bergkräuter angereichert;
Käse Chi Prà
würziger Schnittkäse aus Rohvollmilch;1-2 Monate gereift;
ideal als Merende und eignet sich auch vorzüglich für die Küche;
Graukäse
typischer Käse aus pasteurisierter Magermilch;1-3 Wochen Reifezeit;